Malzemeler:500 gr. Makarna1 kg. kırmızı ve yeşil iri dolmalık biber (paprika)4 çorba kaşığı zeytinyağı4 diş sarımsakTuz, taze çekilmiş karabiber1 yemek kaşığı çam fıstığıMaydanoz Pişirme Süresi:...
SEBZELI PIRINÇLI KREPMALZEMELER1,5 su bardağı Amerikan pirinci (haşlanmış)1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)Biraz maydanoz, dereotu (kıyılmış)Yeterli miktarda tuz, karabiberKrep için:1 su bardağı un3 yumurta3/4...
SEBZELI MANTARMALZEMELER25 gr un3 adet havuç2 adet soğan150 gr kereviz40 gr tereyağı400 gr taze mantar1 su bardağı et suyu1 tatlı kaşığı limon suyu1/2 su...
MalzemelerMutfak: Türk Süre: 45 dk2 ½ lt (10 bardak) et suyu125 gr (1 bardak silme) un100 gr (4 yemek kaşığı tepeleme) tereyağı veya margarin1 küçük...
MALZEMELER4 yumurta1 su bardağı zeytinyağıYarım bardak yoğurt3 su bardağı unTuzDereotuMaydanozNane1 su bardağı siyah zeytinKabartma tozuÇok az limonHAZIRLANIŞIYumurta, zeytinyağı, yoğurt, dereotu, maydanoz, naneyi karıştırın. Unu ekleyin....
SİVAS KÖFTESİ500 gr. düve döş eti500 gr. düve kol etipidedomatesbiberHAZIRLANIŞI:Düve eti ve döş etinden elde edilmiş kıyma,sevilen baharatlar ve tuzile köfte harcı hazırlanır. Birgece buzdolabında...
MALZEMELER250 gr dana kıyma1 kg çiğ köftelik bulgur1 çorba kaşığı dövülmüş kişniştuziç malzemesi :750 gr dana-kuzu kanşımı iri çekilmiş kıymaiki çorba kaşığı tereyağkırmızı pul biber1...